I Nostri Vini

Vini & Stagioni

La raccolta 2015 ha permesso un salto nella tradizione. Il moscato era maturo nonostante l'annata, grazie all'esposizione. Il freisa era talmente bello che meritava imbottigliarlo. Per la prima volta da 10 anni il Freisa d'Asti DOC fermo ritorna nelle nostre bottiglie ed è pronto per essere bevuto. Un nuovo nato, il Moscato d'Asti DOCG 2018, è pronto e completa l'offerta di vini bianchi e rossi della tradizione canellese. Vini della proprietà che mostrano i caratteri di un territorio aspro ma dolce

Moscato d'Asti

Moscato d'Asti DOCG in tutta la sua freschezza. Molto fragrante e fruttato, un vino spumante naturale. Nella tradizione accompagna i dolci, ma è molto piacevole come aperitivo. Da bere in una coppa di preferenza. Per dessert servito a 6-8 ° C. Per che vuole sperimentare, per chi ama il dolce salato, il Moscato d'Asti DOCG si sposa bene con il foie gras

 

Freisa d'Asti

Il Freisa d'Asti DOC è geneticamente un parente stretto del Nebbiolo, ma è più rustico e assai resistente. Il colore rosso granato, il suo tipico sentore di lampone, il tannino che si percepisce in bocca lasciando un piacevole retrogusto amarognolo lo rendono unico e piacevolmente adatto ad accompagnare piatti ricchi di condimento, l’agnello e anche il formaggio non troppo stagionato. Servire a 18 - 20° C